Collectie

Dit is een mooie zachte soepele Tempranillo, zeer geschikt voor alledaags gebruik.

Intens donker rood van kleur met een rijk geurend bouquet van rijp zwart fruit en een hint van vanille. Een krachtige aanzet met warme tonen van rijpe bramen, bosbessen, zwarte kersen en cederhout. Een fluweelzachte afdronk met jammige aroma’s en gedoseer

Deze prachtige Lugana komt uit de wijngaard Bragagna in Sirmione midden in het DOC-gebied en is volgens de huidige wetgeving de enige Lugana die de naam Sirmione op het etiket mag voeren. De wijn is gemaakt van de Turbiana-druif (Lokaal ook wel Trebbiano

GEUR
Zwarte bessen en pruimen. Tonen van munt en viooltjes.

SMAAK
Rozemarijn en mediterrane kruiden. Leer, tabak en kaneel. Zoete, gulle tannines.

SERVEREN BIJ
Lekker bij lamsgerechten. Ook heerlijk bij gerijpte kazen.

De wijnen zijn in hun jeugd fris, fruitig, met een mooie mineraliteit en een hoge doordrinkbaarheid. Maar daarnaast heeft deze druif het in zich om ook langer bewaard te kunnen worden en dan een weliswaar andere, maar nog steeds prachtige wijn op te lever

Zweigelt is één van die typisch Oostenrijkse druivensoorten. Deze komt uit het Kremstal en is weer anders dan de Zweigelts uit de Thermenregion of Burgenland. Erg lekker. Zacht, kruidig, beetje aards. Gewoon proberen! Sterke rode kleur, subtiel kruidig in

Vol expressie van vers fruit , een hint van gras en tropisch fruit, mooie balans, lang en krachtig met een vleugje anijs in de afdronk.

Een absolute top wijn, met geuren van zwarte kersen en pruimen een tikje hout en vanille voor een mooi, rijk en puur karakter. Lekker bij een herfstsalade met cranberry-paté en cantharellen en wildgerechten.

Ambachtelijk, van ongekende kwaliteit, droog en fris, mondvullend met intense pure aroma's van tropisch fruit, mineralen met goede balans van zuren. Uitstekend bij risotto van schelpdieren en kwartel met roomsaus.

GEUR
Bloemen, aardbeien, rozenbottel en kersen.

SMAAK
Sappig en verfrissend met precieze zuren. Zachte, aardse tannines.

SERVEREN BIJ
Lekker bij empanadas of charcuterie.

Vaak worden rode wijnen wat donkerder en krachtiger gemaakt door een deel van het eerste sap af te tappen en zodoende de stoffen uit de schil wat meer te "concentreren". Pinot noir leent zich daar bijvoorbeeld erg goed voor en als je dat vrij snel doet, r

Lagena is 100% Tintilia de Molise, de inheemse rode druif die zijn naam waarschijnlijk dankt aan zijn vermogen alles rood te kleuren. Hoewel een Spaanse afkomst niet helemaal uit is te sluiten, omdat daar druiven zijn met veel genetische overeenkomsten, l