Finca Luzón Garnacha Tintorera/Monastrell 2017
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Bodegas Luzón maakt in het zonnige, Spaanse Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen. De wijnen worden veel gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell.
WIJNGAARD EN REGIO
Afkomstig van wijnstokken op bodems van zand, leem en veel kalksteen, op 650 meter hoogte.
VINIFICATIE
De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 26 tot 28 graden voor 6-8 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo'n 5-10 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt verder op Frans en Amerikaans eikenhout voor zes maanden.
KLEUR
Robijnrood.
GEUR
Subtiel rokerig. Kaneel, leer en specerijen.
SMAAK
Aardbeiencompote. Vlezige textuur. Toasty eiken.
SERVEREN BIJ
Lekker bij stoofgerechten met lamsvlees.