Finca Luzón Roble Monastrell 2018

Beschikbaarheid:

Niet op voorraad

Bodegas Luzón maakt in het zonnige, Spaanse Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen. De wijnen worden veel gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell.

WIJNGAARD EN REGIO

Afkomstig van wijnstokken op bodems van zand, leem en veel kalksteen, op 650 meter hoogte.

VINIFICATIE

De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 24 tot 26 graden voor 6-8 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo'n 5-10 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt verder op Frans en Amerikaans eikenhout voor drie maanden.

KLEUR

Robijnrood met een paarse gloed.

GEUR

Zwarte kersen en pruimen.

SMAAK

Zoete specerijen en leer. Room en karamel. Rijpe, zoete tannines.

SERVEREN BIJ

Lekker bij lamsgerechten. Ook heerlijk bij gerijpte kazen.