Moulin de Lène Zanzibar Rouge

Vinificatie

De druiven worden in de vroege ochtend geoogst, ontsteeld en handmatig gesorteerd. Er vindt een korte gekoelde schilinweking (macération) plaats voorafgaand aan de vergisting.

Lagering

Cuve

Beschrijving

Donker paarse wijn met een violette weerspiegeling in de rand van het glas. De neus is krachtig met geuren van vers geplukte bosvruchten. De smaak is soepel en licht, makkelijk drinkbaar met een lange afdronk van zwarte bessen.

Wijn & spijs

Lekker sappig glas rood. Ideaal voor feestjes en gezellige momenten met vrienden en familie. Wijn is ideaal als aperitief en combineert goed bij diverse hapjes. De wijn is fris en fruitig en past bij veel gerechten. Denk aan salades, pasta’s en kazen maar ook lekker bij de BBQ.