Collectie

Naast een loepzuivere minerale helderheid treffen we ook substantie, volheid, smaak en de voor sauvignon blanc zo typische stuivende florale neus aan. In tegenstelling tot de "gewone" sauvignon blancs echter, is deze een jaar gerijpt, waardoor de smaak vo

Het terroir in Süd-Tirol is naar mijn mening een van de mooiste voor pinot blancs. Enerzijds de frisheid door het minerale karakter, anderzijds de volle fruitigheid en concentratie die dit ras in zich heeft.
De kleur is strogeel met een zweempje groen,

Inzolia is ook weer een inheemse druif van Sicilie, met de frisse geur van mediterrane citrusvruchten en geroosterd brood, heerlijk fris en smaakvol. Als aperitief of bij alle soorten vis.

Dit is hun witte topper en trots! Intense aroma's van pruimen, perziken, bessen en citrusfruit, vol, zacht , elegant.

Doglia Moscato d'Asti

Alessandro Costa plantte een aantal jaren geleden enkele druivenstokken van voor hem tot dan toe ongebruikelijke rassen. Hij maakte een blend met de Arneis met een mooi volle en toch minerale, licht aromatische droge witte wijn als resultaat Mooie aperiti

Een jonge wijn, gebaseerd op frisheid en smaak. Mooie bloemige neus, fris geel fruit in de smaak. Een ideale wijn voor alledag. 85/15 garganega/trebbiano.

Een frisse jonge wijn uit de wijngaarden net buiten het DOC Soave-gebied. Intense aroma's van bloemen en citrusfruit. Lekker drinken bij alle gelegenheden.

Vaak worden rode wijnen wat donkerder en krachtiger gemaakt door een deel van het eerste sap af te tappen en zodoende de stoffen uit de schil wat meer te "concentreren". Pinot noir leent zich daar bijvoorbeeld erg goed voor en als je dat vrij snel doet, r

De druiven voor de Silvaner spätlese komen van Hofmanns' beste wijngaard, de Röttinger Feuerstein. Hier staat ook een deel van zijn bijzondere Tauberschwarz. De spätlese krijgt hier zijn mineraliteit uit de bodem en zijn mooie fruitigheid springt er direc

Kruidig neus, fruit, tonen van mango en ananas, noten, volle smaak, met een sterke body, sappig, rijpe zuren, goede structuur, geeft veel drinkplezier, ook al is het een krachtpatser: goed en lang aanwezig, en toch fruit en frisheid.

Droog en fris met smaken van framboos en aardbei met een lekker kruidige afdronk.
Ongecompliceerd drinkplezier! Het type rood dat je licht gekoeld serveerd en waarvan (bijna) iedereen heel blij zal worden . Onmisbaar bij de borrel of eenvoudige vlees maa