Rode Wijn

Combinatie van Syrah en Merlot.

In de geur rode bessen en kersen, in combinatie met een vleugje vanille. In de smaak zwarte kersen, met kruidigheid, krentjes, ceder en pruimen, met mooi geïntegreerde tannines.

Een crianza krijgt minimaal 12 maanden hout en hier 12 maanden flesrijping. Santamaria brengt deze wijn pas na 30 maanden op de markt. De wijn heeft onmiskenbaar houtrijping gehad, maar het treedt niet op de voorgrond: het fruit is nog volop aanwezig, zow

Intens donker rood van kleur met een rijk geurend bouquet van rijp zwart fruit en een hint van vanille. Een krachtige aanzet met warme tonen van rijpe bramen, bosbessen, zwarte kersen en cederhout. Een fluweelzachte afdronk met jammige aroma’s en gedoseer

Frambozen, viooltjes, groene kruiden en mint. Lekker bij kip in granaatappelsaus.

Volle wijn met donker fruit (cassis, zwarte bes) en rijpe tannines. Lekker bij worstjes en stoofschotels met kalfs- of lamsvlees.

GEUR
Zwarte kersen en pruimen.

SMAAK
Zoete specerijen en leer. Room en karamel. Rijpe, zoete tannines.

SERVEREN BIJ
Lekker bij lamsgerechten. Ook heerlijk bij gerijpte kazen.

Dit is een mooie zachte soepele tempranillo , zeer geschikt voor alledaags gebruik.

Kleine zoete jongen" is het vrij vertaald. Deze derde druif uit Piedmonte is dat echter zelden of nooit. Costa weet wat hem te doen staat en maakt een Dolcetto met een klein zuurtje, beetje zachte tannines, geur van bloesem in de neus, kersig in de smaak

Lagena is 100% Tintilia de Molise, de inheemse rode druif die zijn naam waarschijnlijk dankt aan zijn vermogen alles rood te kleuren. Hoewel een Spaanse afkomst niet helemaal uit is te sluiten, omdat daar druiven zijn met veel genetische overeenkomsten, l